11 причин, чому Спіруліну варто зробити частиною свого життя (наукові дослідження)
Спіруліна – це вид синьо-зелених водоростей, які вживають як харчову добавку. Вона вважається суперпродуктом завдяки чудовому харчовому вмісту та користі для здоров’я.
Спіруліна має високий вміст білка та вітамінів, що робить її чудовою дієтичною добавкою для людей, які сидять на вегетаріанських або веганських дієтах.
Дослідження 2016 року показують, що Спіруліна має антиоксидантні та протизапальні властивості, а також здатність допомагати регулювати імунну систему.
У цій статті ми розглянемо 11 потенційних переваг для здоров’я, які ви можете отримати від додавання Cпіруліни у свій раціон.
1. Відмінний харчовий профіль
Споживання Спіруліни – це один із способів доповнити свою дієту білком і вітамінами.
Одна столова ложка або 7 грам (г) сушеної Cпіруліни містить:
20 калорій
4,02 г білка
1,67 г вуглеводів
0,54 г жиру
8 мг кальцію
2 мг заліза
14 мг магнію
8 мг фосфору
95 мг калію
73 мг натрію
0,7 мг вітаміну С
Вона також містить тіамін, рибофлавін, ніацин, фолат, а також вітаміни B6, A і K.
Прийом Спіруліни, як частина збалансованої дієти, може допомогти людині отримувати всі необхідні для життя мікроелементи.
2. Втрата ваги
Люди зазвичай можуть схуднути, якщо з’їдають менше калорій, ніж вживають. Спіруліна – це високоживна, низькокалорійна їжа, яка містить багато поживних речовин в невеликій кількості порошку або таблетках. Введення Спіруліни в раціон може допомогти людям схуднути, не втрачаючи якість харчування.
Результати подвійного сліпого плацебо-контрольованого дослідження 2016 року свідчать про те, що Спіруліна може сприяти контролю ваги. У дослідженні люди, які мали надлишкову вагу і регулярно їли Спіруліну протягом 3 місяців, показали покращений індекс маси тіла (ІМТ).
3. Поліпшення здоров’я кишечника
Спіруліна легко засвоюється завдяки своїй структурі, де клітини не мають жорстких волокнистих стінок. Але чи може її споживання поліпшити стан кишечника?
Потрібні додаткові дослідження на людях, але дослідження на тваринах показують, що Спіруліна може потенційно підтримувати здоров’я кишечника в міру старіння організму. Дослідження 2017 року на літніх мишах свідчить про те, що Спіруліна може зберігати здорові кишкові бактерії під час процесу старіння організму.
Спіруліна не містить багато клітковини, тому дуже важливо включати в раціон інші корисні продукти з високим вмістом клітковини, наприклад, Псиліум.
4. Управління діабетом
Спіруліна демонструє перспективність, як спосіб управління симптомами діабету. Але необхідні додаткові дослідження, перш ніж лікарі зможуть її рекомендувати.
Оглядове дослідження 2018 року показало, що добавки Спіруліни значно знижували рівень глюкози в крові людей натще. Високий рівень цукру в крові натще є типовою проблемою у людей з діабетом 1-го та 2-го типів. Це говорить про те, що добавки Спіруліни можуть допомогти людям контролювати діабет.
Ці результати свідчать про те, що Спіруліна є перспективною їжею для лікування діабету 2 типу.
Дослідження на тваринах 2017 року підтверджує думку, що Спіруліна може допомогти управляти діабетом. У цьому дослідженні дослідники давали мишам з діабетом 1 типу екстракт Спіруліни перорально. В результаті миші показали:
✓ зниження рівня цукру в крові
✓ більш високий рівень інсуліну
✓ поліпшені маркери ферментів печінки
Дослідники відзначають, що антиоксидантний ефект Спіруліни може бути корисним при лікуванні діабету 1 типу.
5. Зниження рівня холестерину
Дослідження показують, що прийом Спіруліни може допомогти знизити рівень холестерину.
Холестерин – це нездоровий жир у крові людини, який медичні експерти пов’язують із захворюваннями серця.
Систематичний огляд 2016 року та мета-аналіз показує, що прийом Спіруліни може мати позитивний вплив на ліпіди крові, які є жирами в крові. У ході дослідження було встановлено, що Спіруліна значно знижує загальний холестерин і знижує рівень ЛПНЩ – “поганий” – холестерин, одночасно підвищуючи ЛПВЩ – “хороший” – холестерин.
Дослідження 2013 року також підтверджує цю заяву про здоров’я. Дослідники виявили, що прийом 1 г Спіруліни щодня знижує загальний рівень холестерину учасника через 3 місяці.
6. Зниження артеріального тиску
Як обговорювалося вище, Спіруліна може знижувати рівень холестерину, а також є дані, що вона може допомогти контролювати артеріальний тиск людини.
Дослідження 2016 року показало, що регулярне вживання Спіруліни протягом 3 місяців знижує кров’яний тиск у людей, коли вони страждають від надмірної ваги та гіпертонії.
7. Профілактика серцевих захворювань
Високий кров’яний тиск і рівень холестерину пов’язані із захворюваннями серця. Оскільки Спіруліна може зменшити обидва ці фактори ризику, чи може це допомогти запобігти хворобам серця?
Огляд 2013 року свідчить про те, що ці синьо-зелені водорості можуть зіграти роль у запобіганні серцевим захворюванням. Це може бути пов’язане з їх впливом на зниження холестерину, протизапальною та антиоксидантною дією.
8. Пришвидшення метаболізму
Прийом Спіруліни сприяє посиленню метаболізму людини. Більш високий рівень метаболізму викликає у людини відчуття, ніби у неї більше енергії. Це також збільшує кількість калорій, які вона спалює щодня, що сприяє втраті ваги.
У дослідженні 2014 року люди, які приймали 6 г Спіруліни на день, відчували корисні метаболічні ефекти, поряд із втратою ваги та покращенням якості життя, пов’язаної зі здоров’ям.
Люди, які брали участь у цьому дослідженні, мали неалкогольну жирову хворобу печінки, і тому потрібні додаткові дослідження, щоб з’ясувати, чи може Спіруліна посилити обмін речовин у інших без цього стану.
9. Зменшення симптомів алергії
Коли у людини є алергія на пилок, пил або домашніх тварин, внутрішня частина носа може набрякати. Ця реакція називається алергічним ринітом. Є докази того, що Спіруліна може допомогти поліпшити симптоми цього стану.
Дослідження 2013 року стверджує, що Спіруліна може зняти запалення носа і зменшити гістамін в організмі. У порівнянні з плацебо, це може зменшити симптоми алергічного риніту, включаючи:
✓ нежить
✓ чхання
✓ закладеність носа
✓ свербіння
В огляді 2011 року зазначається, що існує достатня кількість доказів позитивного впливу Спіруліни на алергічний риніт, але необхідні більш масштабні випробування, перш ніж дослідники дізнаються про справжній вплив.
10. Антитоксична дія
У певних частинах світу люди ризикують отруїтися забрудненою питною водою та іншими джерелами забруднюючих речовин. Ранні дослідження показують, що Спіруліна може запропонувати спосіб лікування постраждалих.
Пізніше огляд 2016 року показав, що Спіруліна має антитоксичні властивості, які можуть протидіяти забруднюючим речовинам в організмі, зокрема:
– миш’яку
– фтору
– залізу
– свинцю
– ртуті
Автори огляду припускають, що Спіруліна може бути корисною речовиною, яка використовується поряд із клінічним лікуванням отруєнь забруднюючими речовинами.
11. Підтримка психічного здоров’я
У статті 2018 року висвітлено потенційну роль, яку Спіруліна може відіграти у лікуванні розладів настрою.
Теорія полягає в тому, що Спіруліна є джерелом триптофану. Триптофан – це амінокислота, яка підтримує вироблення серотоніну. Серотонін відіграє важливу роль у психічному здоров’ї.
Люди з певними психічними станами, такими як депресія та тривога, можуть мати знижений рівень серотоніну. Прийом добавок триптофану для підтримки здорового рівня серотоніну може зіграти певну роль у підтримці психічного благополуччя.
Проте, дослідникам потрібно провести більше клінічних випробувань, перш ніж вони дізнаються справжню роль Спіруліни в підтримці психічного здоров’я.